Электрические плиты более популярны, чем когда-либо прежде, отчасти из-за смены тенденций жизни и стилей приготовления пищи. Поскольку многие из нас живут в квартирах, кажется, что электрические плиты — самый безопасный вариант для застройщиков. Правила и обязанности, связанные с установкой газовых плит, больше не применимы.
Варочные панели становятся элементом стиля на современных кухнях и, соответственно, доступны во всех цветах, материалах, таких как нержавеющая сталь, и с интересным дизайном. Традиционная форма кухонной плиты меняется. Обычно они имеют ширину 60 см и 4 зоны приготовления пищи, но теперь более широкие модели предлагают поварам больше свободы действий. Расширенные зоны приготовления дают сегмент охлаждения, помогая идеально рассчитать время приготовления пищи. Тут можно купить электроконфорки. Сенсорное управление обеспечивает точную регулировку температуры, а таймер позволяет вам сосредоточиться на других вещах и оставить плиту для управления временем приготовления.
Галогеновая варочная панель расположена под варочной панелью из керамического стекла. Тепло исходит от галогенового элемента, который имеет быстрое время отклика.
Керамическая плита — это более новая технология и самый популярный электрический вариант. В основном это связано с тем, что он предлагает лучшее соотношение цены и качества (индукционная по-прежнему относительно дорогая). Выберите сенсорное управление или циферблат, а также обрезку или отсутствие обрезки (называемую скошенной кромкой или без рамки).
При индукции металлическая сковорода замыкает цепь, обеспечивая быстрый нагрев и быстрое отключение при удалении. Точка кипения кастрюли с водой наступает быстрее, чем у большинства чайников — около 90 секунд для пинты воды.